突然ですが、

あなたはいつもどんな朝食を食べていますか？



トースト…コーヒー…ハムエッグ…コーンフレーク…

ん～、カタカナが目立ちますね～。

・・・欧米かっ！！　＼(`▽´)




と、まあ、

どこかのお笑い芸人のネタはさておき、（＾＾；）

確かに、朝は身支度で忙しいため、日本食ではなく、

手軽に用意できる洋食が多いのも頷けます。



しかし、一般的な朝食を比べた場合、



■洋食は・・・

「使われている食材が少ない上に、糖分と脂質が多い」

と言われており、反対に



■日本食は・・・

「使われている食材が多く、

　栄養のバランスが良くて健康的」

と言われています。




中でも最近では、具材が豊富な「味噌汁」が

外国の人達の間でも評判で、

「ミソスープ」という名で、海外でも

親しまれるようになってきているそうです。(^▽^)



使われる具材が豊富ということは、

当然摂取できる栄養素も多いということ。



朝食の準備は大変かもしれませんが、

身体の健康を考えて、

ぜひ毎日の朝食に「味噌汁」を加えたいですね。

そこで今回は、

栄養豊富な「味噌汁」の中から、

とりわけ男性活力にも役立つ

「なめこ汁」を

ご紹介したいと思います。＼(^0^)／



作る人によって多少具材の違いはあると思いますが、

一般的な「なめこ汁」の材料として、

味噌、豆腐、なめこが挙げられます。




まず、味の基本となる【味噌】は、

大豆から作られているため、

良質なタンパク質が豊富です。



そのタンパク質には、

身体の元気をサポートする「リジン」や、

心身のリフレッシュに役立つ「トリプトファン」という

必須アミノ酸が含まれています。



心に不安や緊張を感じている時には、

そそり立つような男性パワーは発揮しにくいことが

分かっており、リフレッシュ作用のある栄養素は

とても重要です。




そして、具材となる【豆腐】。



豆腐は、味噌同様にタンパク質が豊富ですが、

その他に「レシチン」という成分が

多く含まれているのが特徴です。



レシチンは、血管壁に付着している

コレステロールの溶解をサポートする働きがあり、

内側のスムーズな流れの促進に役立ちます。



サラサラな流れは

活力を維持する上での必須条件ですよね。(^-^)b




最後は、主役の具材【なめこ】の登場です！

なめこの特徴は、

なんといってもあのヌルヌルです。



あのヌルヌルは、「ムチン」と呼ばれる成分で、

オクラや納豆のネバネバに含まれているのと

同じ成分です。



そのムチンには、身体の元気サポート作用があることが

認められており、疲労の蓄積や睡眠不足からくる

活力の低下にプラスの影響をもたらします。



また、ムチンには、タンパク質の消化吸収を

サポートする働きもあります。



そのため、タンパク質が豊富な味噌や豆腐と一緒に

「なめこ汁」として食べることで、

より有用な活力サポートが期待できるのです！v(^▽^)v




今回は代表的な具材のみをご紹介しましたが、

具材が増えれば「なめこ汁」の栄養価は

さらに高まることでしょう。






■【参考資料】「先人に学べ！活力おにぎり！」

■【参考資料】「活力に良い『玉』とは？」




━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

◆◆今日のポイント◆◆

「なめこ汁」には男性の活力維持に役立つ栄養素が

豊富に含まれている。

栄養価の高い『オリジナルなめこ汁』で

元気な活力を維持しよう！

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━